Beau Mayne Rouge 2009
Bordeaux
l’époque où l’on devait attendre encore plusieurs années pour déguster les Bordeaux dans de bonnes conditions, Dourthe crée en 1979 Beau Mayne, un Bordeaux jeune, souple, fruité et plein de charme. Un vin adapté à tous les styles de gastronomie : Par son caractère léger et fruité, Beau Mayne peut s’adapter à tous les styles de cuisine. Même les plats les plus exotiques ou les nouvelles tendances gastronomiques les plus aventureuses trouvent avec Beau Mayne un compagnon idéal. Une qualité sans cesse améliorée,fruit du savoir-faire Dourthe : Beau Mayne est issu d’une sélection toujours plus exigeante, menée par nos oenologues et liée à leur parfaite connaissance des terroirs de Bordeaux. Parmi plusieurs centaines de lots, seuls les meilleurs sont retenus, ceux dont la souplesse des tannins et la richesse du fruit les rendent dignes de figurer dans la cuvée Beau Mayne. L’assemblage permet alors de composer un vin au fruit riche et complexe, équilibré, aux tannins particulièrement fondus qu’un élevage en cuves, puis en bouteilles viendra encore affiner.
Notes de dégustation
D'une belle robe rubis profond, ce vin est marqué au nez par des arômes de fruits rouges. La bouche révèle une rondeur bien structurée aux tannins soyeux et élégants. Il offre une jolie finale fruitée.A boire jeune, en accompagnement de viandes rouges, de fromages ou de volailles.
Ce qu'ils en disent...
Guide Hachette 2/3 étoiles
...Il se pare d'une jolie robe rubis foncé aux franges violines. Le nez complexe mêle les fruits rouges et noirs et le pruneau à une note élégante de bois de cèdre. Soutenu par des tanins soyeux, ce vin de caractère séduit par sa rondeur sa douceur et sa générosité.