Dourthe N°1 Blanc 2010
Bordeaux
Dourthe N°1 est né en 1988, de la rencontre entre Dourthe, les meilleurs oenologues et des viticulteurs partenaires. Ensemble, ils ont osé sortir des sentiers battus pour créer un style, un modèle de grand Bordeaux. La selection des meilleures parcelles, la qualité irréprochable des raisins, la rigueur de la vinification offrent un résultat exceptionnel. 100% sauvignon, Dourthe N°1 blanc se distingue par une superbe richesse aromatique (notes intenses d'agrumes et de bourgeon de cassis), une fraîcheur exemplaire et une très grande élégance.
- Assemblage :
- 100% Sauvignon blanc
Notes de dégustation
L'intensité aromatique affiche une belle typicité bordelaise du Sauvignon. La sélection rigoureuse des raisins recherche un large éventail d'arômes, débutant par une touche de buis, parcourant la riche palette agrumes, avant de s'achever sur des notes subtiles tropicales rappelant des fruits de la passion. Cette richesse aromatique repose en bouche sur une belle harmonie entre le charnu du vin et une vivacité très rafraichissante. Arôme ampleur et longueur caractérisent DOURTHE n°1 blanc, qui signe à nouveau un grand sauvignon.Accords mets vin : Entrées à base de poisson, crustacés, poissons grillées, cuisine asiatique, fromage de chèvre, Comté, St-Félicien.
Ce qu'ils en disent...
Guide Hachette 1/3 étoiles
Vin très réussi (millésime 2009)
Grand Guide / Bettane et Desseauve 15/20
Remarquable nez au fruit magnifique et aux notes mentholées, bouche franche, tout aussi aromatique et dotée d'une vigueur éclatante.
Guide Hubert 4/5 étoiles
Robe jaune d'or vert, nez très pur et expressif, avec un fruit magnifique, de la fraîcheur et des nuances mentholées, bouche franche, charnue, fruitée, vigoureuse et équilibrée.