Dôme 2006
Grand Cru
Château Teyssier est un saint-emilion Grand cru situé au coeur de l'appelation. Mr Malthus y vit depuis 1994 avec sa famille. Les vins produits sont le vin du château, et des monos parcellaires qui sont issus des trois terroirs qui constituent l'une des plus grandes appellations de vins fins français au monde : celle de Saint-Emilion. Dôme est composé d'une seule parcelle de trois hectares située à côté du Château Angelus.
Notes de dégustation
Ce vignoble composé d'une seule parcelle de trois hectares est situé juste à côté de Château Angelus et offre la plus grande concentration de cabernet franc jamais contenu dans un Bordeaux de ce niveau de gamme. En effet, 70% du vignoble est consacré à ce cépage, le reste étant de vieilles vignes de merlot.Le palais est opulent, ample avec des arômes de fruits noirs épicés, des tanins saturés et une texture si souple qu'elle donne la sensation de glisse dessus.
Ce qu'ils en disent...
Wine Advocate (Robert Parker) 94/100
La propriété phare de Jonathan Malthus (aussi propriètaire de Château Teyssier), Le dôme contient habituellement un pourcentage élevé atypique de Cabernet Franc. Le 2006 donne de belles notes de menthe, de framboise, cerises noires, fleurs, silex, et un boisé neuf subtil habillé dans un style élégant au fruité intense. Souple mais savoureux et concentré, avec une finale longue et veloutée, il pourra se boire entre 2010 et 2022.
Decanter Magazine (Steven Spurrier) 18/20
5 etoiles : Une couleur très profonde, des arômes généreux de Cabernet Franc qui donnent une belle élégance, de la profondeur et de la fraîcheur. Un triomphe pour ce millésime.
Grand Guide / Bettane et Desseauve 18/20
Un vin réussi et puissant à la finale très tannique mais à la texture satinée, aux arômes floraux élégants, à la concentration inhabituelle et d'une grande longueur en bouche. Un vin qui rivalise avec les plus grands !