de Carles 2006
Barsac
L’histoire de Carles commence au XVe siècle. Sous la révolution, vendu comme bien national, il fut partiellement dépecé. En 1840, il apparaît parmi les meilleurs crus de Barsac, et dans les classements successifs de 1846, 1850, 1867, 1874, 1886, 1898, il ressort régulièrement comme Deuxième Cru, sous les noms de Chemizard ou Cru de Carles. Malheureusement, au moment de la classification de 1855, le domaine appartenait à un négociant hollandais, qui négligea de concourir au classement, jugeant cette fantaisie française passagère. Acheté en 1856 par René Destrac, ancêtre des précédents propriétaires, il est resté dans la même famille durant sept générations. En 2004 , Denis Dubourdieu, également propriétaire à Barsac du Château Doisy-Daëne et du Château Cantegril, fait l’acquisition du Château de Carles. Il souhaite continuer à faire vivre ce petit cru au terroir exceptionnel en le proposant aux plus grandes tables d’Europe.
- Assemblage :
- 100% Sémillon
Notes de dégustation
Les vins sont d’une réelle élégance, aux expressions aromatiques de fleurs blanches et fruits confits, se caractérisent également par leur vivacité et leur équilibre qui leur confèrent une grande classe. Ce 2006 est d'un jaune d'or léger marqué tant au nez qu'en bouche de notes de pêches et d'abricots. Une très belle complexité et de plaisantes notes de botrytis avec une heureuse acidité sous-jacente. A boire jusqu'en 2025.
Ce qu'ils en disent...
Jancis Robinson (Jancis Robinson) 15.50/20
A Dubourdieu wine. Full heavy wine with strong botrytis influence – very clean and full and pear juice. Not theweight of some – just a bit green and skinny – but fresh and great for a first course. Hint of a metallic note onthe finish. Bit simple.
Wine Advocate (Robert Parker) 85/100
The second wine, the 2006 De Carles, is a soft, fruity, straightforward effort that seems almost like an afterthought. However, it will provide pleasant drinking over the next 5-6 years.
Wein Wisser (René Gabriel) 17/20
2010-2035