La Cave Dourthe

Dans cette famille d’AOC se trouvent les vins blancs moelleux et liquoreux, qui se différencient par leur teneur en sucres résiduels. Vins d’une extrême finesse, séveux, remarquables par leurs bouquets et leur onctuosité. D’un équilibre parfait entre sucres et acidité, ils laissent la bouche fraîche et reposée en fin de dégustation. Ces vins ont beaucoup contribué à la réputation du Bordeaux, notamment grâce aux Crus Classés de Sauternes-Barsac et à d’autres appellations (Cérons, Loupiac) moins connues mais qui produisent également des liquoreux de grande qualité.