Le Château Fontenil situé sur la commune de Saillans possède un domaine de 9 hectares d'appellation Fronsac, exposé plein sud, sur un coteau argilo-calcaire. Le domaine est la propriété de M. et Mme Rolland (Michel Rolland) depuis 1986. Ce cadre magnifique sert d’écrin à une propriété dont les vins sont parmi ceux qui font la renommée de l’appellation Fronsac.

