Brillette est l’un des vignobles les plus réputés de la commune de Moulis. En 1874, le fameux guide des vins Le Féret le classait déjà comme l’un des meilleurs de son appellation. Après avoir appartenu à la famille du Compte du Perrier de Larsan pendant près d’un siècle, le Château Brillette appartient à la famille Flageul depuis 1975. Deux générations plus tard c’est toujours la même passion qui les anime.
Le château Brillette est situé sur la commune de Moulis en médoc, au lieu dit Brillette. Il bénéficie de l'appellation communale Moulis en médoc. En 1932, il a été classé Cru Bourgeois, puis en 2003 Cru Bourgeois Supérieur.
