Domaine de Chevalier est une petite propriété nichée au coeur d'une forêt au sud de Léognan. Produit en très petites quantités, ce vin figure parmi les plus prestigieux de l'appellation Pessac-Léognan. Ce domaine doit sa réputation à Claude Ricard, qui en hérita en 1942, puis le céda en 1983 à la maison de distillerie Bernard. Le rouge du Domaine de Chevalier est ample, charpenté et puissant. Le blanc, un des meilleurs du bordelais, présente un caractère racé qui le fait évoluer longuement, et peut donc se conserver plus de 20 ans.
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